春天喝茶当心“醉茶综合征”

近期，两个关键词“天价茶”和“农药残留”将人们的视线转移到茶叶上来。四月份正是春茶大量上市的时节，很多人买了新茶“尝鲜”，结果却身体不适。

　　问：茶叶越新鲜越好？

　　答：所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明前采摘的茶被称为明前茶，谷雨前采摘的茶被称为雨前茶。这两种茶，由于品质优而被视为茶中珍品。新茶上市，很多人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，其实都被“茶叶越新鲜越好”的观点误导了。许多人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，易使人神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。所以，购回新茶后不可急于饮用，更不能多饮，起码要存放半个月后才能喝。另外，由于不能保证茶叶表面是否有残留农药，头遍茶最好不要饮用。

　　另外，不同的季节也应该饮用不同的茶。，人们往往感觉容易犯困，所以饮用香气浓郁的花茶为好，有利于散发冬天积在体内的寒邪，促进体内阳气的生发，尤其是肝病者和女性更适合饮用花茶，但同时应该注意的是，不同种类的花茶功效不同，饮用前还应结合自身情况，比如低血压的人就不适宜喝菊花茶，因为菊花茶有降压作用。夏季，人们适宜饮用绿茶。因为绿茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。体寒者在秋冬季节尽量不要饮用绿茶。秋季，则适宜饮青茶，青茶性味介于红茶和绿茶之间，既能消除体内余热，又能恢复津液，也可用红茶、绿茶混合一起饮用。冬季，则应选用味甘性温的红茶为好，以利于蓄养人体阳气。