首届东莞十大茶艺师评选大赛颁奖仪式举行

9月4日，由东莞时报、东莞市茶叶行业协会、广州肖鸿茶业主办的“茶艺丽人滴滴香浓”东莞首届十大茶艺师评选大赛现场，选手曾少娟以精湛的茶艺获得冠军。 本报资料图 记者 王欢 摄

10日上午9点30分，第五届东莞市茶博会在会展中心开幕。东莞报业传媒集团社长、总编辑陆世强，东莞报业传媒集团副社长、东莞时报总编辑谭军波和东莞市茶行业协会会长赵善玄为东莞市首届十大茶艺师评选大赛的前十名选手进行了颁奖，此次的茶艺师评选大赛是由东莞时报、东莞市茶叶行业协会、广州肖鸿茶业联合主办，经过一天的紧张赛程之后，曾少娟、钟晓希、雷海燕分别夺得了冠、亚、季军。

　　东莞市尚礼文化传播有限公司和品普茶叶两家单位荣获组委会颁发的“东莞首届十大茶艺师评选大赛最佳组织奖。”

    延伸阅读：茶艺师应深入了解中国茶文化 （东莞时报 记者 谢瑞芳）

　　由东莞时报、东莞市茶叶行业协会、广州肖鸿茶业主办的“茶艺丽人滴滴香浓”东莞首届十大茶艺师评选大赛已于9月4日结束。谈起本次茶艺师评选大赛，主办单位之一肖鸿茶业董事长肖鸿说了自己的感受：“通过这次活动，可以让茶艺师对茶文化、知识有更加深入的了解，也让东莞的爱茶之人在观赏茶艺表演的同时，更加懂茶。”

　　中国是茶文化的发源地，有上千年的历史，茶文化博大精深，如果一名茶艺师只懂得冲泡技巧，而对茶文化知识缺乏了解，“那这个茶艺师跟不懂饮食文化只知道炒菜的厨师没什么两样。”肖鸿说。

　　通过评选大赛推广茶文化

　　东莞的消费群体非常庞大，其消费能力在全国来说都是数一数二，但许多消费者喝茶并不一定懂茶，再加上市面上一些不良商家为推销自己的茶叶，误导消费者，给消费者传播一些错误的茶知识，扰乱了市场，亟需正本清源。肖鸿茶业希望通过“茶艺丽人滴滴香浓”东莞首届十大茶艺师评选大赛，让东莞的爱茶之人了解茶文化的博大精深。“喝茶并不仅仅是为了解渴，中国的茶文化有数千年的历史，有六大类，每一类的茶性质不同，冲泡的技艺也有所不同，历史文化内涵也非常丰富。”肖鸿说，中国的茶是与艺术、文化、历史结合在一起的，可谓博大精深。

　　湖南安化黑茶是六大茶类之一，迄今有1000多年的历史，是边疆地区的生活必需品，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。肖鸿茶业通过茶艺师评选大赛推广普及黑茶知识，让广大消费者更加全面地了解黑茶的功效。

　　懂冲泡技巧更要懂茶知识

　　通过本次茶艺师评选大赛可以看出，每一位茶艺师对茶艺都非常认真对待，这其中有许多是高级茶艺师，选手从表演节目、音乐、服装、茶具都是有精心准备。冠亚季军获奖毫无悬念，前三甲从一出场就技压群芳。“这次大赛非常公正公平，冠亚季军是实至名归。”肖鸿说。

　　这次大赛，也让肖鸿发现了一个问题，一些茶艺师的实操能力很强，但在茶知识问答环节的表现却差强人意。“有的茶艺师只懂自己冲泡的一种茶叶，对其他茶叶并不了解，对茶文化知识也缺乏了解。”他希望通过本次大赛，提高的专业水准，让观众在欣赏茶艺表演的同时，也在问答环节接受茶文化知识。