《审安老人茶具图》十二器之名显茶道精神

最能形象地反映茶道入世精神的是宋人《审安老人茶具图》中十二器之名。

　　（1）烘茶焙笼－称“韦鸿胪”。

　　（2）茶槌－称“木侍制”。

　　（3）茶碾－称“金法槽”。

　　（4）茶帚－称“宗从事”。

　　（5）茶磨－称“石转运”。

　　（6）茶飘－称“胡员外”。

　　（7）茶罗合－称“罗枢密”。

　　（8）茶巾－称“司职方”。

　　（9）茶托－称“漆雕秘阁”。

　　（10）茶碗－称“陶宝文”。

　　（11）茶注子－称“汤提点”。

　　（12）茶筅－称“竺副帅”。

　　这里，每一件，都冠以职官名称，充分体现了茶人以小见大，以茶明礼仪、制度的思想。明代，国事艰难，更继承了这种传统，竹茶炉称“苦节君像”，都篮称“苦节君行省”，焙茶笼称“建城”，贮水瓶称“云屯”，炭笼叫“乌府”，涤方曰“水曹”，茶秤叫“执权”，茶盘叫“纳敬”，茶巾称“受污”。表面看，茶人们松风明月，但大多数人，却时时不忘家事、国事。茶人们从饮茶中贯彻儒家修、齐、治、平的大道理，大至兴观群怨，规矩制度、节仪，小至怡情养性，无一不关乎时事。至于消闲的作用，当然是有的。

　　儒家向来主张一张一弛，文武之道，不必要终生、终日都绷着脸，当进则进，当退则退。即使闲居野处，烹茶论茗，也并不一定说明就是消极。