安溪县副县长王金章：安溪铁观音春茶产销两旺

眼下，安溪县的春茶大戏已经开锣。安溪铁观音高档茶开始大量现身，各地茶商从四面八方涌向安溪抢购春茶，而安溪县政府，也借着春茶上市的契机，展开了上央视等众多品牌宣传推广活动。

    今年安溪的春茶情况如何？安溪县政府如何保障消费者喝上放心茶？处于转型升级阶段的安溪县，将如何进一步实现品牌的跃升……本期，我们专访安溪县分管茶叶工作的副县长王金章，为以上问题寻解。

    谈安溪铁观音春茶

    记者：最近，安溪铁观音春茶备受关注，大家都在担心这段时间的雨水天气会对春茶产生影响，能为我们介绍下今年安溪铁观音春茶的情况吗？

    王金章：今年安溪春茶集中采制，比往年有所推迟，大部分茶区是从4月底开始。安溪茶叶生产，春秋二季并重，春茶产量约占全年产量的35%~38%。

    今年春茶生长期，雨天较多，水分较为充足，无倒春寒气候出现，整体气候对春茶的萌芽、生长较为有利。4月下旬以阴雨天气为主，但由于今年春茶集中采制时间比去年有所推迟，影响不大。5月1日后的十天左右时间是安溪春茶采制的“黄金时期”，茶叶主产乡镇和高海拔茶区在这时段进入大面积适采期，虽然前期受到雨水天气的影响，但是今年5月4日后，天气晴好，昼夜温差大，湿度适宜，可谓是“黄金时期”遇上难得的“黄金天气”，今年春茶制优率特别是高档茶的比重大大上升。

    记者：对比往年，今年的春茶品质、价格、市场行情等方面是否有什么新的特点？

    王金章：今年春茶产量与去年同期基本持平，品质持续提升，销售价格稳中趋升，高端茶叶供不应求、价格攀升，销售市场产销两旺。

    安溪铁观音品牌和市场进入了新一轮扩张期。从茶叶协会各地分会反馈的市场信息分析，今年安溪春茶，福建、广东和以山东为主的华北市场等传统销售区域仍然稳健，销量预计与去年持平；湖南、上海、湖北、四川、重庆、安徽等长江流域市场、以北京、内蒙古、黑龙江、辽宁、吉林为主的北方市场较去年预计能呈现10%~15%的增长；以海南、广西为主的华南新兴市场、以河南为主的中原市场和以陕西、甘肃、新疆为主的西部新兴市场预计能呈现20%以上的增长。

    记者：由于信息的不对称，很多茶农懂种茶却不懂卖茶，政府在春茶上市之际，有没有什么手段帮助茶农进行产销对接？

    王金章：有。第一，我们通过茶叶专业合作社促进茶农与市场的对接；第二，建设和完善产地市场，包括中国茶都、主产乡镇的茶叶市场；第三，组织安溪铁观音同业公会会员企业与在外茶协分会会员回乡采购；第四，与国内规模较大的茶叶贸易公司结成产销联盟，如中茶股份、浙江茶叶有限公司等；第五，发挥由中国茶都集团发起的中国茶叶市场战略合作联盟的作用，在茶都集团与国内各大茶叶专业市场之间，建立产销快速通道。

    总之，通过集体品牌与企业品牌的良性互动，10多万营销大军与上述几大产销对接渠道的良性互动，茶叶销售继续保持产销两旺的好势头。

    谈品牌营销

    记者：经过几十年的发展，安溪县逐渐从茶叶之乡向茶品牌之乡转型，这里涌现出了众多知名茶企。您觉得，目前安溪铁观音集体品牌和个体品牌发展情况如何？

    王金章：历经改革开放30多年发展，安溪茶产业厚积薄发、稳健发展，创造了县级茶园面积、产量、受益人口等多项全国第一，安溪铁观音先后荣膺中国茶界首枚驰名商标、影响世界中国力量品牌500强、中国世博十大名茶第一位等诸多殊荣，成为中国茶叶品牌的“第一方阵”。从“无安不成市、无铁不成店”这一句茶界新谚语，就可充分说明安溪茶品牌的发展在全国茶叶市场的领先地位、龙头地位。

    记者：安溪铁观音屹立茶市几十年，且品牌影响力越来越强。您觉得这是什么原因？

    王金章：安溪目前拥有中国驰名商标5件、福建省著名商标26件、泉州市知名商标44件；先后荣获世博十大名茶第一位、影响世界的中国力量品牌500强等称号；10家茶企入选全国百强，安溪铁观音集团进入证监会主板上市在审企业名单。

    安溪铁观音深受消费者喜爱，综合分析，有这么几大支撑因素：一是安溪铁观音文化广泛传播,安溪铁观音的“兰花香”、“观音韵”、“不冷不热”等独特品质优势，历来备受推崇，成为占领市场的“利器”之一。二是通过实施测土配方施肥，通过推广使用有机肥，通过生态茶园建设，通过加强茶园基础管理工作，通过持续开展茶业万人培训工程，科学制茶蔚然成风，茶叶质量不断提升，而茶叶质量提升将直接促进市场消费。三是安溪铁观音品牌集群加快形成，集体品牌建设和企业品牌建设良性互动、相得益彰。四是10多万营销大军遍布全国各地，厂家直销、加盟连锁、网上交易等现代流通方式广泛应用，终端市场开发深入推进。

    记者：在下一阶段，我们将如何继续保持安溪铁观音品牌的发展并引领茶市发展的潮流？

    王金章：安溪县委、县政府已经确定了这么一个发展思路，也就是按照“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都”的理念，坚持“放眼国际、兼纳百茶、固本培元、抢占高端”的方向，加快推动安溪由“中国产茶第一大县”向“中国茶业第一强县”跨越，向发展现代茶业、打造国际品牌的目标迈进。

    我们将在3~5年时间内使安溪铁观音在全国茶类中脱颖而出，用5~8年时间，把安溪铁观音打造成国际大品牌、世界铁观音总部。为实现这一目标，我们将调动工业化思维、庄园化思维、文化思维。我们将抢占人才、技术、产业的高端，引领行业的发展；将把全国茶类纳入安溪市场，把安溪打造成全国茶类的集散地；将实现产业链的延伸，壮大茶配套产业……如今，安溪铁观音不仅畅销国内，还已经走向世界。去年11月上旬，安溪的三和茶业在加拿大开设直营店；今年3月份，八马茶业等安溪龙头茶企亮相日本国际食品展；最近，安溪铁观音欧洲营销中心已经开业……从原料输出到品牌输出，安溪铁观音的国际化步伐已经大步迈开，我们将带领这一民族品牌走向世界。

    目前，我们加大集体品牌的宣传、推广，加大企业个体品牌的梯队建设。日前，由安溪县人民政府参与主办的“中国真茶韵 安溪铁观音”品牌推广行动正如火如荼地开展之中，将把中国茶业品牌营销推上一个新高度。