本茶凭其精湛的茶叶烘焙技术，承茶叶世家之风格，采用最传统的木碳烘焙方式，经过多次反复烘焙形成独具碳香风格的铁观音系列。烘焙方式：　　此茶在我司产品中烘焙时间最长，烘焙温度最高，并根据茶叶特点进行反复烘焙，达到茶火交化及带有明显的碳香味。品茶感觉：　　1、明显的碳香味，且回甘快，香气犹长； 　　2、茶水口感“柔软、顺口、润滑”；　　3、滋味重，适合“茶鬼”喝、饮之，如陈年老窖；　　4、可以暖胃、健胃、减肥效果好。适合消费群：　　1、中老年人；2、喝茶上隐的传统品茶人；3、胃不是很好的人。茶文化：　　1、可以喝的古董；　　2、品此茶犹如在回味历史，人生沧桑，苦尽甘来；　　3、代表对历史、传统的热爱，对事执着、忠诚，与时尚的喜新厌旧格格不入，不足之处就是缺少一种自然清新。