额娘红·正红斋制品（正红斋为武夷山桐木正山小种传统制作工艺手工作坊字号）

寄语：典藏盛名  因正而和

注解：武夷山桐木正山小种早在十八世纪就远销欧洲，作为英国皇室的特供饮品而盛名远播。正山小种红茶更以天然的生长环境、传统的制作工艺、纯正的口味特点而得到饮茶者的亲和。

1、  尊贵金骏眉

注解：属武夷山正山红茶新品种，每年清明前采摘于武夷山武夷山国家级自然保护区内海拔800米以上高山的原生态小种野茶的茶芽，结合正山小种传统工艺，由桐木正山小种传统制作工艺手工作坊正红斋师傅全程手工制作而成。其外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，开汤汤色为金黄色，清澈透亮，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，实属可遇不可求之茶中珍品。

1、  非常金骏眉

注解：属武夷红茶新品种，每年清明前采摘于武夷茶产区的茶芽，结合正山小种传统工艺，由桐木正山小种传统制作工艺手工作坊正红斋师傅全程手工制作而成。其外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，为茶中非常珍品。

2、  额娘红·明枞

注解：属武夷山正山红茶新品种，每年清明前后采摘于武夷山武夷山国家级自然保护区内海拔800米以上高山的原生态小种野茶的一芽一叶，结合正山小种传统工艺，由桐木正山小种传统制作工艺手工作坊正红斋师傅全程手工制作而成。其外型细小而紧秀，颜色为黑，带白芽，开汤汤色为金黄色，清澈透亮，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，由于茶叶均采于原生态百年老枞小种野茶，饮之有明显枞味，实属茶中珍品。

3、  额娘红·甘露

注解：属武夷山正山红茶新品种，每年谷雨前后采摘于武夷山武夷山国家级自然保护区内海拔800米以上高山的原生态小种野茶的一芽两叶，结合正山小种传统工艺，由桐木正山小种传统制作工艺手工作坊正红斋师傅全程手工制作而成。其外型细小而紧秀，颜色为黑，开汤汤色为橙黄色，清澈透亮，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，由于茶叶均采于原生态百年老枞小种野茶，饮之有明显枞味，为茶中极品。

4、  额娘红·赤甘

注解：“赤者红也、甘者甜也”，属武夷红茶新品种，茶叶采于武夷茶产区的一芽两叶，结合正山小种传统工艺，由桐木正山小种传统制作工艺手工作坊正红斋师傅全程手工制作而成。其外型紧秀，颜色为黑，开汤汤色为橙红色，清澈透亮，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，为茶中珍品。

5、  额娘红·正山小种

注解：正山小种属红茶类，产于武夷山国家级自然生态保护区内桐木麻粟一带的高海拔地区，（该地区海拔约1350米，被世人称为武夷山的香格里拉）。由桐木正山小种传统制作工艺手工作坊正红斋师傅制作而成。迄今已有400多年的文化历史，是世界上最早出现的红茶。其名“正山”含有正统之意。成品茶条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。“以正和”精确的概括正山小种的生长环境、制作工艺以及口味特点。

三、关于正红斋：武夷山正山小种已有400多年的文化历史，早在十八世纪就远销欧洲，作为英国皇室的特供饮品而盛名远播。张姓族群世居武夷山桐木麻粟，世代从事正山小种茶叶的制作。历经时代变迁，正山小种茶叶也几经兴衰。在制作工艺上由原始的手摘脚揉，发展到十九世纪中期的水动力加工，到现在的电动力得到很大的发展。但是在萎凋、发酵技术方面却是由几代师傅总结摸索出来的。正红斋是由张姓历代茶师亲历亲为，历经百年而创办起来的。全面掌握了正山小种制作工艺，并有独特技术要领。